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廚房滅火係統解決方案

2018-07-30 10:12:15 AM

  廚房自動滅火係統介紹

  我公司經過多年努力研發生產的廚房設備自動滅火裝置,吸取了國內外廠家的生產經驗,結合本公司的全新設計理念,進一步完善了該裝置的性能,延長了使用壽命。本裝置采用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監控,安裝合理,不占用廚房地麵麵積,隻占少量空間,操作維護方便。

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  廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火藥劑為我公司自主研發廚房設計的食用油專用滅火藥劑,該藥劑無色、無味、無毒、無汙染,滅火效率高,速度快,易清洗,而且不複燃。已通過國家固定滅火係統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。本設備可廣泛應用於賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲行業及工礦企。

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  工作原理:廚房設備自動滅火裝置工作原理

  1、鑒於食用油之特點,當溫度達到360-366℃時油鍋裏的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。

  2、當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使煙罩內溫度升高至183℃時感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控製閥打開。

  3、控製閥撞針衝破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,絕空氣,撲滅火焰,使其不複燃。

  4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內的烈火。

  5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉杆使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣,並通過微動開關打開報警器,同時報警。

  6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內使之降溫。

  7、以上幾項工作同時進行,僅需1--3秒鍾完成滅火。